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Gwladys cooking
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Gwladys cooking
  • Gwladys cooking est né grâce à ww. Maigrir sans se priver, en se faisant plaisir et en gardant le sourire... Si si c'est possible, je vous l'assure. Alors je vais partager avec vous mon aventure et mes recettes légères et gourmande en toute simplicité.
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15 mai 2015

Bilan de la 23ème semaine !

Bilan de la 23ème semaine !
Madame balance a affiché ce matin: ➡ - 700 g :D Soit 18.4 kg de dégommer depuis le début de WW :D 🙆 🙆 🙆 🙆 🙆 🙆 🙆 🙆 🙆 🙆 Yepa, après une semaine où je n'ai rien perdu, c'est reparti :D Chaque gramme perdu me rapproche de mon objectif, et je dois avouer que...
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16 mai 2015

Quiche sans pâte au saumon

Quiche sans pâte au saumon
*** Recette perso *** Huuuuuuum, le saumon qui parfume délicatement la quiche, un délice ! Pour 4 parts - 7 PP la part Ingrédients: 3 oeufs 2 CS de lait écrémé en poudre 80 g de farine 400 ml de lait écrémé 60 g de gruyère râpé allégé 150 g de saumon...
17 mai 2015

Soupe aux fanes de radis

Soupe aux fanes de radis
*** Recette perso *** Pour 4 parts - 3 PP la part Ingrédients : les fanes de 2 bottes de radis 350 g de pommes de terre 4 petits carrés frais à 0% 1 coeur de bouillon de légumes sel et poivre Dans une grosse casserole, mettre les fanes (préalablement...
3 mai 2015

Lasagnes au saumon, épinard et ricotta

Lasagnes au saumon, épinard et ricotta
*** Recette perso *** Huuum un bon petit plat de lasagnes comme je les aime, Me suis régalée en le mangeant :D Pour 2 personnes - 9 PP la part Ingrédients : 4 feuilles de lasagnes crues 200 g de saumon surgelé 400g d'épinards 90 g de ricotta 20 g de gruyère...
23 mai 2015

Hamburger gourmand aux céréales

Hamburger gourmand aux céréales
*** Recette perso *** Bon je sais bien que les Hamburgers c'est pas très WW mais il faut savoir se faire plaisir de temps en temps puis la RH est là, alors on pioche dedans et hop on court se faire ce joli et délicieux hamburger :D Pour 1 hamburger -...
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25 avril 2015

Goulash de veau à la hongroise

Goulash de veau à la hongroise
*** Recette tirée du livre: Recettes d'ailleurs *** Pour 4 parts - 5 PP la part Ingrédients : 420 g de veau (épaule) 4 CS de crème fraîche à 7% 2 CC d'huile d'olive 250 ml d'eau 1 CC de fond de volaille 400 g de dès de tomates 10 cl de vin blanc 1 oignon...
17 janvier 2016

Cake au maquereaux

Cake au maquereaux
*** Inspirée d''une recette sur le livre: Cakes, quiches, tartes *** J'ai été agréablement surprise par ce cake qui s'est avéré être juste trop bon ! Et ce cake m'a donné pleins d'idées pour le décliner :) Pour 8 parts 3 PP (2) une part / 6 PP pour 2...
4 juin 2015

Quiche au saumon

Quiche au saumon
*** Recette perso *** Chez Gwladys cooking, on adore aussi les quiches en tout genre ! Et celle ci, miaaaaam trop bonne :) Pour 6 parts - 7 PP la part Ingrédients : 1 pâte feuilletée allégée (photo en dessous) 2 oeufs 200 ml de lait écrémé 6 CS de crème...
6 juin 2015

Muffins aux cerises

Muffins aux cerises
*** Recette tirée du livre: 5 fruits et légumes par jour *** Avec mes petites modifications Ils sont très bon également en version cerises ! Je n'avais plus de petits suisses 0%,, j'ai donc remplacé par du fromage blanc 0%. Vous pouvez bien entendu varier...
16 mai 2015

Gâteau renversé aux poires

Gâteau renversé aux poires
*** Recette tirée du livre: 5 ingrédients et c'est tout *** Pour 6 parts - 3 PP la part Ingrédients : 2 oeufs 4 poires 4 cc de beurre allégé à 41% 8 cc d'édulcorant en poudre (résistant à la cuisson) 120 g de farine 150 ml de lait écrémé 2 cc de levure...
17 mai 2015

Riz cantonnais

Riz cantonnais
*** Recette trouvée sur le livre: Best of *** Rapide, efficace et juste troooooop bon :) Pour 4 pars - 5 PP la part Pour 3 parts - 8 PP la part Ingrédients : 150 g de riz blanc crus 4 oeufs 4 tranches de jambon découenné, dégraissé 140g de petits pois...
18 mai 2015

Filet mignon en croûte aux fines herbes

Filet mignon en croûte aux fines herbes
*** Recette perso *** Oui je vous l'accorde, les pâtes, en général, sont plutôt caloriques mais le reste de la famille n'est pas au régime alors il faut faire plaisir à tout le monde. Puis rien n'est interdit avec WW, il surffit de prévoir un repas plus...
19 mai 2015

Cuajada ananas - coco - crème brûlée

Cuajada ananas - coco - crème brûlée
*** J'ai mélangé deux recettes pour mon Cuajada, une de Vanda et l'autre de Doro *** Huuuum mais quel délice les cuajadas, une première pour moi et je pense que cela va vite devenir un de mes dessert WW préférésts Pour 16 parts - 2 PP la part - 4 PP les...
17 janvier 2016

Cake au saumon

Cake au saumon
*** Recette perso *** Chez Gwladys cooking, on adore les cakes salés en tout genre, le soir avec une salade de crudités c'est parfait. Cette version au saumon juste une tuerie !! Pour 8 tranches 4 PP (2) pour 1 tranche / 7 PP (2) pour 2 tranches 4 SP...
23 juin 2015

Moelleux au fromage frais et au saumon

Moelleux au fromage frais et au saumon
*** Recette trouvée dans le livre: Recettes plaisirs pour tous les jours *** Avec mes petites modifications Pour 16 moelleux 2 PP pour un - 4 PP pour deux - 6 pp pour trois - 9 PP pour quatre Ingrédients : 6 oeufs 250 g de ricotta 2 petits carré frais...
2 février 2016

Croques au jambon, tomates et mozzarella

Croques au jambon, tomates et mozzarella
*** Recette perso *** Pour 2 croques - 8 PP (2) le tout 12 SP les deux croques Ingrédients : 4 tranches de pain de mie 2 tranches de toastinette de mozzarella (38g) 1 petite tomate 1 tranche de jambon découennée, dégraissée Prendre deux tranches de pain...
22 mai 2015

Poulet au coca

Poulet au coca
*** Recette perso *** Le poulet au coca, un classique à la maison depuis bien longtemps, et ne compte pas beaucoup de PP alors on fonce et on le goûte, vous ne vous en passerez plus ! Pour 4 parts - 3PP la part Ingrédients : 1 sachets de soupe à l'oignon...
16 juin 2015

Clafoutis aux fraises

Clafoutis aux fraises
*** Recette trouvée sur le livre: 5 fruits et légumes *** Avec mes petites modifications Pour 6 parts - 3 PP la part Ingrédients : 3 oeufs 300 g de fraises (rincées et équettées) 3 CS de sucre 1 sachet de sucre vanillé 60 g de farine avec levure incorporés...
22 mai 2015

Bilan de la 24ème semaine !

Bilan de la 24ème semaine !
Madame balance a affiché ce matin: ➡ - 900 g :D Soit 19.3 kg de dégommer depuis le début de WW :D 🙆 🙆 🙆 🙆 🙆 🙆 🙆 🙆 🙆 🙆 Yeaaaaaah, encore du moins sur m'dame balance et je suis très très très près de mes 3ème et 4ème objectifs qui vont se suivre de peu....
26 mai 2015

Salade paysanne

Salade paysanne
*** Recette perso *** Pour 1 personne 9 PP avec la vinaigrette WW - recette ici 8 PP sans la vinaigrette mais dans ce cas vous devrez comptabiliser en plus la sauce Ingrédients : 1 oeuf dur Quelques feuilles de salades vertes 100 g de pommes de terre...
18 juin 2015

Taboulé à la menthe

Taboulé à la menthe
*** Recette perso *** J'adore le taboulé, avec ou sans vinaigrette, les deux me conviennent.. Je fais en fonction de mes envies ! Pour 4 parts - 6 PP la part sans vinaigrette Si vous ajoutez une vinaigrette, vous devrez la comptabilisé en plus Ingrédients...
20 juin 2015

Pain de boeuf aux épinards

Pain de boeuf aux épinards
*** Recette issue du livre: Délicieusement simple *** Avec mes petites modifications Pour 8 parts 3 PP la tranche - 5 PP pour 2 tranches - 8 PP pour 3 tranches Ingrédients : 350 g de viande haché de boeuf à 5% 300 g d'épinards hâchés (égouttés) 1 oignon...
5 juin 2015

Bilan de la 26ème semaine !

Bilan de la 26ème semaine !
Madame balance a affiché ce matin: ➡ - 300 g :D Soit 20.6 kg de dégommer depuis le début de WW :D 🙆 🙆 🙆 🙆 🙆 🙆 🙆 🙆 🙆 🙆 Cette semaine, je prends un peu de temps pour vous dire quelques lignes qui me tienne à coeur et je ne vous parlerais pas de moi pour...
19 janvier 2016

Croques au saumon, oignon rouge et fines herbes

Croques au saumon, oignon rouge et fines herbes
**** Recette perso **** Un reste de saumon et de philadelphia ca donne des croques et huuuum, trop bon ! A tester sans hésiter les wet-wet ! Pour 2 croques - 10 PP (2) les deux 12 SP les deux croques Ingrédients : 4 tranches de pain de mie 1/2 oignon...
24 juin 2015

Roti de porc à la moutarde à l'ancienne

Roti de porc à la moutarde à l'ancienne
*** Recette pers o *** Pour 6 parts - 6 PP la part Ingrédients : 2 cc d'huile d'olive 1 kg de roti de porc 4 CS de moutarde à l'ancienne 200 ml de vin blanc 6 CS de crème à 7% sel et poivre Faire dorer le roti sur toutes ses faces avec l'huile dans une...
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