Moelleux au fromage frais et au saumon

*** Recette trouvée dans le livre: Recettes plaisirs pour tous les jours ***

Avec mes petites modifications

Pour 16 moelleux

2 PP pour un - 4 PP pour deux - 6 pp pour trois - 9 PP pour quatre

Ingrédients:

6 oeufs

250 g de ricotta

2 petits carré frais ail et fines herbes 0% (50g)

300 ml de lait

150 g de saumon fumé

Préchauffer le four à 180°.

Mixer la ricotta avec les oeufs, le fromage frais et le lait.

Couper le saumon en fines lamelles puis le mélanger à la préparation précédente.

Saler et poivrer à votre convenance. Bien mélanger.

Répartir dans des moules à muffins individuels.

Enfourner pour 25 mn.

Servir froid.

Voilà c'est prêt ... régalez-vous !