Riz cantonnais

*** Recette trouvée sur le livre: Best of ***

Rapide, efficace et juste troooooop bon :)

Pour 4 pars - 5 PP la part

Pour 3 parts - 8 PP la part

Ingrédients:

150 g de riz blanc crus

4 oeufs

4 tranches de jambon découenné, dégraissé

140g de petits pois

1 cc d'huile d'olive

2 CS de sauce soja sucrée

sel et poivre

Faire cuire le riz selon les indications du paquet. Une fois cuit, égoutter et réserver.

Dans une poêle, faire des oeufs brouillés avec 1 cc d'huile. Ajouter le jambon (coupé en petits morceaux), les petits pois et la sauce soja. Mélanger.

Ajouter le riz, saler et poivrer (à votre convenance). Bien mélanger.

Voilà c'est prêt ... régalez-vous !