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Gwladys cooking
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Gwladys cooking
  • Gwladys cooking est né grâce à ww. Maigrir sans se priver, en se faisant plaisir et en gardant le sourire... Si si c'est possible, je vous l'assure. Alors je vais partager avec vous mon aventure et mes recettes légères et gourmande en toute simplicité.
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6 mars 2016

Colin à la nicoise à ma façon

Colin à la nicoise à ma façon
*** Inspirée d'une recette sur le livre: 5 ingrédients et c'est tout *** Avec mes petites modifications Pour 4 parts - 2 PP la part / 2 SP la part (oui oui vous avez bien lu :p ) Ingrédients : 400 g de dos de colin alaska 450 g de tomates fraiches 1 courgettes...
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3 mai 2015

Tartelettes au chorizo

Tartelettes au chorizo
*** Recette inspirée du magasine septembre/octobre *** Cette recette va peut-être paraître légère à certaines mais le soir accompagné d'une salade et un bol de soupe en entrée, c'est largement suffisant. J'ai beaucoup aimé et je vais m'amuser à le décliner...
6 mai 2015

Soupe aux 4 légumes

Soupe aux 4 légumes
**** Recette perso **** Le froid de ces derniers jours m'a redonné envie de soupe et celle-ci est très bonne ! Pour 4 parts - 1 PP la part Ingrédients : 300 g de courgettes 300 g de fenouil 300 de carottes 150 g de navet 1 bouillon de légumes 4 petits...
7 mai 2015

Salade de pâtes

Salade de pâtes
*** Recette perso *** Pour 4 parts - 8 PP avec la mayonnaise sans huile - recette ici 7 PP la part sans la mayonnaise sans huile (dans ce cas vous devrez comptabiliser en plus la sauce que vous ajouterez) Ingrédients: 400 g de pâtes cuites 140 g de thon...
8 mai 2015

Bilan de la 22ème semaine !

Bilan de la 22ème semaine !
Madame balance a affiché ce matin: ➡ le même poids que la semaine dernière donc pas de moins mais pas de plus non plus :) Mais il en faut beaucoup plus pour me décourager telle ma motivation est grande ! Et surtout je me rappelle le chemin déjà parcouru...
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8 mai 2015

Verrine croquante aux fraises et spéculoos

Verrine croquante aux fraises et spéculoos
*** Recette perso *** Pour 1 verrine - 3 PP Si vous ne mettez qu'un seul spéculoos, vous tomberez à 2 PP Ingrédients : 2 petits suisses 0% 100 g de fraises 1 stick d'édulcorant vanille 2 spéculoos Mélanger les petits suisses avec l'édulcorant. Dans une...
9 mai 2015

Poulet à l'espagnole

Poulet à l'espagnole
*** Recette perso *** Et voilà la version poulet, tout aussi bonne :) Pour 6 parts - 10 pp la part Ingrédients : 640 g de blanc de poulet 80 g de chorizo 240 g de riz cru 700 ml d'eau 1 coeur de bouillon légumes 1 poivron rouge 1 gros oignon 2 cc d'huile...
21 avril 2015

Brownies express

Brownies express
*** Recette tirée du livre: Recettes d'ailleurs *** Oh la la la la la juste fabuleux ! Pour 8 parts - 4 PP la part Ingrédients : 70 g de beurre allégé à 41% 1 cc de cacao non sucré 65 g de chocolat noir 70 g de sucre en poudre 45 g de farine 25 g de cerneaux...
25 avril 2015

Tarte fine aux pommes

Tarte fine aux pommes
**** Recette perso **** Voici un classique simple, rapide et trooop bon ! Pour 8 parts - 3 PP la part Ingrédients : Une pâte feuilletée allégée (230g) 6 à 8 pommes selon la grosseur 2 cc de beurre allégé à 41% 1 cc de sucre roux Préchauffer votre four...
24 avril 2015

Samoussas thon / ricotta

Samoussas thon / ricotta
*** Recette extraite du livre: Best of 2015 *** Avec mes petites modifications Huuum, les samoussas j'adore et ceux là .... ils déchirent ! Miam miam miam. Pour 12 samoussas 2 PP pour 1 - 4 PP pour deux - 6 PP pour trois - 7 PP pour quatre Ingrédients...
12 mai 2015

Filets de Merlan sauce flamande

Filets de Merlan sauce flamande
*** Recette trouvée sur le Online *** Avec mes petites modifications Un vrai délice cette petite sauce !! Pour 2 parts - 5 PP la part Ingrédients : 250 g de filets de merlan 4 cc de fumet de poisson et crustacés 2 cc de moutarde 6 cc de crème fraiche...
17 janvier 2016

Cake au jambon et à la moutarde à l'ancienne

Cake au jambon et à la moutarde à l'ancienne
*** Recette extraite du livre: Tartes, quiches, cakes et pizzas *** Pour 8 tranches - 4 PP la tranche / 9 PP pour 2 tranches 5 SP la tranche / 10 SP pour 2 tranches Ingrédients : 100 g de farine 50 g de maizena 1 sachet de levure chimique 50 g de gruyère...
13 mai 2015

Crème catalane

Crème catalane
*** Recette Tirée du livre: Recette d'ailleurs *** Avec mes petites modifications Huuuum, délicious ! A l'origine la crème catalane n'était pas caramélisée. Si vous le souhaitez, juste avant la dégustation, saupoudrer 10 g de sucre roux sur chaque crème...
16 mai 2015

Poêlée terre et mer

Poêlée terre et mer
*** Recette perso *** Un vrai petit délice cette poêlée et rien de plus rapide à faire ! A refaire très vite et à tester avec d'autre associations viandes et poissons :) Pour 3 parts - 6 PP la part Pour 4 parts - 5 PP la part Ingrédients : 310 g de blanc...
25 mai 2015

Tarte aux épinards

Tarte aux épinards
*** Recette tirée du livre: Best of *** Avec mes petites modifications Pour 4 parts - 8 PP la part Ingrédients: 1 pâte feuilletée allégée (230g) 1 grosse boîte d'épinards (700 g) 120 g de ricotta 2 oeufs sel et poivre Préchauffer votrre four à 180°. Egoutter...
17 janvier 2016

Minis brownies au nutella sans beurre

Minis brownies au nutella sans beurre
*** Recette trouvé sur le blog: Cuisine Ma-Ligne ! *** Avec de légères modifications (vouii, j'ai du mal à suivre une recette à la lettre ;) ) Pour 20 minis brownies 2 PP (2) pour 1 - 4 PP (2) pour 2 - 5 PP (2) pour 3 2 SP pour 1 / 4 SP pour 2 / 6 SP...
10 mai 2015

Charlotte aux framboises et mûres

Charlotte aux framboises et mûres
*** Recette trouvée sur le livre: 70 recettes toutes saisons *** Huuuum, délicieuse, attention juste prévoir le temps de décongélation ;) qui est de 5h ! Ce dessert ravira vos convives et vous pouvez varier les fruits en fonction des saisons. Et avec...
17 janvier 2016

Cake au thon

Cake au thon
*** Recette trouvée sur le livre: Best of *** Avec mes petites modifications bien sûr ;) Pour 8 tranches 4 PP (2) pour 1 tranche / 7 PP (2) pour 2 tranches 3 SP pour 1 tranche / 6 SP pour 2 tranches Ingrédients : 280 g de thon au naturel (en conserve)...
11 mai 2015

Salade aux sardines et pois chiches

Salade aux sardines et pois chiches
*** Recette trouvée sur le livre: Solo Duo *** Avec mes petites modifications Un mélange de saveur juste parfait ! Pour une personne 7 PP avec la vinaigrette WW - recette ici 6 PP sans la vinaigrette mais dans ce cas vous devrez comptabiliser en plus...
30 mai 2015

Clafoutis aux poires et chocolat

Clafoutis aux poires et chocolat
*** Recette inspirée du livre: Best of *** Avec mes petites modifications Huuuum, trop trop bon ce petit dessert ! Vous pouvez remplacer les poires par n'importe quel fruit. Pour 6 parts - 3 PP la part Ingrédients : 3 poires 2 oeufs 4 cc de sucre roux...
31 mai 2015

Poulet sauce au beurre de cacahuètes

Poulet sauce au beurre de cacahuètes
*** Recette perso *** Huuum, j'adore cette sauce, juste délicieuse ! Pour 6 parts - 6 PP la part Ingrédients : 1 cc d'huile d'olive 600 g de blanc de poulet 1 cs de fond de volaille 5 cc de beurre de cacahuètes 9 cs de crème allégé à 7% 500 ml d'eau Faire...
23 janvier 2016

Gaufres

Gaufres
*** Recette trouvée sur le blog de Rachel et sa cuisine légère et gourmande *** J'avais envie de gaufres depuis longtemps mais je ne trouvais pas la recette qui me convenait, et bien c'est chose faite ! A vos fourneaux les wet-wet :) Pour 14 gaufres 3...
5 juin 2015

Salade norvegienne

Salade norvegienne
*** Recette perso *** Cette salade est juste fabuleuse ! Préparer le matin et mise au frigo jusqu'au repas du soir, elle était fraîche et goûteuse, un vrai délice :) Idéal quand il fait très chaud dehors, à faire et à refaire ;) Pour 1 personne 9 PP avec...
8 juin 2015

Cuajada fraise et citron

Cuajada fraise et citron
*** Recette perso *** Bon c'est officiel, je suis devenu fan des cuajadas, c'est crooooo bon !! Deux autres versions sont disponible sur mon blog : - Bananes, amandes et caramel - Ananas, coco et crème brûlée Pour 16 parts - 2 PP la part - 4 PP les deux...
11 juin 2015

Quiche légère

Quiche légère
*** Recette perso *** Chez Gwladys cooking, on adore aussi les quiches en tout genre ! Et celle ci, miaaaaam trop bonne :) Pour 6 parts - 7 PP la part Ingrédients : 1 pâte feuilletée allégée (photo en dessous) 2 oeufs 200 ml de lait écrémé 6 CS de crème...
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