Gwladys cooking

25 avril 2015

Goulash de veau à la hongroise

*** Recette tirée du livre: Recettes d'ailleurs *** Pour 4 parts - 5 PP la part Ingrédients : 420 g de veau (épaule) 4 CS de crème fraîche à 7% 2 CC d'huile d'olive 250 ml d'eau 1 CC de fond de volaille 400 g de dès de tomates 10 cl de vin blanc 1 oignon...

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4 avril 2015

Poulet basquaise express

*** Recette perso *** Une recette vite prête et très goûteuse ! Pour 4 parts - 5 PP la part Ingrédients : 500 g de blanc de poulet 200 g de pulpe de dès de tomate 1 cc d'huile d'olive 100 g de purée de tomate 2 oignons 1 poivron vert ail en poudre sel...

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25 mars 2015

Porc caramélisé

*** Recette tirée du livre: Best of 2015 *** Avec mes petites modifications Oui, j'ai des envie de chinois en ce moment et en plus c'est trooop bon :) Pour 4 parts - 6 PP la part Ingrédients : 440 g de filet mignon de porc 3 cc d'huile d'olive 6 cc de...

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23 mars 2015

Estouffade de boeuf

*** Recette tirée du livre: 70 recettes toutes saisons *** Avec mes petites modifications Attention il faut faire mariner la viande la veille ! A prévoir ;) Pour 4 parts - 5 PP la part Ingrédients : 400 g de viande à bourguignon 2 grosses carottes 1 oignon...

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22 mars 2015

Veau marengo

*** Recette tirée du livre: Recettes plaisir pour tous les jours *** Huuuum, délicieux. La recette initiale prévoit des champignons mais à la maison on ne les aime. Je ne les ai donc pas mis mais je vous mets la recette sans et avec pour celles et ceux...

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15 mars 2015

Cuisses de poulet sauce au beurre de cacahuète

*** Recette perso *** Voilà une délicieuse recette de poulet avec une sauce plutôt originale mais qui se marie très bien avec le poulet ! Pour 4 parts - 7 PP la part Ingrédients : 4 cuisses de poulet 1 cc d'huile d'olive 300 ml d'eau 4 cc de beurre de...

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12 mars 2015

Poulet à l'estragon

*** Recette inspirée du livre: Recevoir comme un chef *** Avec mes petits modifications Pour 4 parts - 5 PP la part Pour 3 parts - 6 PP la part Ingrédients : 460 g de blanc de poulet 8 CS de crème fraîche à 7% 300 ml d'eau 1 CS de fond de volaille 1 cc...

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4 mars 2015

Filet mignon de porc sauce reblochon

*** Recette trouvée sur le blog: Rachel et sa cuisine légère et gourmande *** Huuuuuum ! Cette petite sauce au reblochon est somptueuse !! Encore une recette vite prête :) Pour 4 part - 6 PP la part Ingrédients : 400 g de filet mignon de porc 1 oignon...

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19 février 2015

Côte de porc sans os en sauce

Pour 4 personnes - 7 pp la part Ingrédients : 400 g de côtes de porc sans os 3 carottes 1 oignon 1 cc de fond de veau 400 ml d eau 1 cc d huile 1 cs de maïzena 1 bouquet garni Épluchez l'oignon et les carottes, les couper en petits des. Faire revenir...

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