Poulet basquaise express

*** Recette perso ***

Une recette vite prête et très goûteuse !

Pour 4 parts - 5 PP la part

Ingrédients:

500 g de blanc de poulet

200 g de pulpe de dès de tomate

1 cc d'huile d'olive

100 g de purée de tomate

2 oignons

1 poivron vert

ail en poudre

sel et poivre

Eplucher les oignons et l'émincer.

Enlever les pépins du poivron et le couper en fines lamelles.

Faire revenir les oignons et le poivron avec l'huile dans une pôele.

Couper les blancs de poulet en aiguilettes. Les ajouter dans la pôele.

Une fois la viande cuite, saupoudrer avec l'ail.

Ajouter les dès et la purée de tomates.

Saler et poivrer.

Laisser mijoter 10 mn.

Vous pouvez servir accompagné de riz et haricots verts (le riz est à comptabiliser en plus).

Voilà c'est prêt ... régalez-vous !