Croque tablette jambon / tomate / mozzarella

*** Recette trouvée sur le blog: Les Petits Plaisirs de Doro ***

Avec quelques modifications

Pour 4 parts - 9 PP (2) la part

10 SP la part

J'avais du jambon et de la mozzarella à faire absolument

en réduisant un peu la mozzarella et en ramplacant le jambon par du bacon vous pourrez réduire les pp

Ingrédients:

8 tranches de pain de mie sans croûte

2 tomates

2 oeufs

20cl de crème liquide 5%

125 g de mozzarella

4 tranches de jambon

1 cc quatre épices

sel et poivre

Préchauffer votre four à 180°.

Battre les œufs avec la crème fraîche et les quatre épices.

Mettre un peu de crème dans le fond de moule.

Déposer 4 tranches de pain de mie au fond du moule.

Verser un peu de crème, puis mettre les tomates (en rondelles), le jambon et la mozzarella (en fines tranches).

Déposer 4 autres tranches de pain pour recouvrir et verser le reste de la crème.

Enfourner pour 30 min.

Démouler à la sortie du four.

Voilà c'est prêt ... régalez-vous!