11 octobre 2015
Feuilleté alsacien
*** Recette trouvée sur le net mais je sais plus sur quel site ***
Avec mes petites modifications
Huuuum, alors là attention ce feuilleté est explosivement bon :)
Nous nous sommes régalés à la maison
Pour 6 parts - 7 PP la part
Pour 4 parts - 11 PP la part
Ingrédients:
1 pâte feuilletée allégée (photo ci dessous)
400 g de pommes de terre cuites
60 g de Munster
80 g de jambon cru
1 jaune d'oeuf
Préchauffer à 200°.
Etaler la pâte, déposer les pommes de terre (cuites) au centre en rectangle.
Déposer dessus le jambon cru puis le munster.
Refermer le feuilleté et badigeonner avec le jaune d'oeuf.
Enfourner jusqu'à ce que le feuilleté soit bien coloré.
Voilà c'est prêt ... régalez-vous !
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