Tarte aux bananes

*** Recette tirée du livre: Best of 2015 ***

Un bon dessert pour très peu de PP, et en supplement 1 CS de nappage chocolat chaud, miam miam miam !

Dans ce cas c'est 2 PP la part ;)

Pour 6 parts - 1 PP la part

Ingrédients:

4 bananes

2 oeufs

100 g de fromage blanc

1 CS d'edulcorant en poudre

1 blanc d'oeuf

2 feuilles de brick

1 pincée de sel

Préchauffer votre four à 180°.

Mixer ensemble les bananes, les 2 jaunes d'oeufs, le fromage blanc et l'edulcorant jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

Battre les blancs en neig avec une pincée de sel. Les incorporer délicatement à la première préparation.

Disposer les deux feuilles de brick dans un moule en silicone (24 cm pour moi), verser la préparation dessus et enfourner pour 30 mn.

Laisser refroidir avant de démouler.

Voilà c'est prêt ... régalez-vous !