21 février 2015
Equivalence sucre - fructose - édulcorant !
Voici un petit mémo concernant les équivalences édulcorant, fructose et sucre. Entre l'édulcorant en poudre et le sucre , c'est le même volume qu'il faut prendre. C'est à dire si 3 CS de sucre pour une recette, on met 3 CS d'édulcorant en poudre. Par...