Velouté de pois chiche, chou-fleur, pâtes alphabet au chèvre - cookeo

*** Recette perso ***

Pour 4 parts - 8 SP la part

Ingrédients:

270 g de pois chiche cuits (en conserve)

1 kg de chou-fleur

200 g de pommes de terre

2 blanc de poireaux

1L d'eau

1 coeur de bouillon légumes

100 g de pâtes alphabet

3 kiri chèvre

sel et poivre

Couper le chou-fleur.

Égoutter les pois chiche.

Éplucher les pommes de terre et les couper en gros morceaux.

Mettre tous les ingrédients (sauf les pâtes et les kiris) dans la cuve puis lancer une cuisson rapide (sous pression) de 12 mn. Mixer.Ajouter les kiris puis mixer à nouveau.

Ajouter les pâtes alphabet et laisser en maintient au chaud, les pâtes ont cuit comme ça chez moi ;)

Voilà c'est prêt régalez-vous !

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Sans cookéo:

Faire cuire les pâtes alphabet selon les indications du paquet. Réserver.

Couper le chou-fleur.

Égoutter les pois chiche.

Éplucher les pommes de terre et les couper en gros morceaux.

Mettre les ingrédients restant dans une grosse casserole et faire cuire (retirer du feu une fois les pommes de terre cuites). Mixer. Ajouter les kiris puis mixer à nouveau

Ajouter les pâtes, saler et poivrer à votre convenance.