Mini cakes savoyard

*** Recette qui vient de ma belle-mère ***

Sont juste crooo bon :D

 

Pour 22 mini cakes

2 PP (2) pour 1 / 5 PP (2) pour 2

3 SP pour 1 / 6 SP pour 2

Ingrédients:

3 oeufs

150 g de farine

2 sachet de levure

100 ml d'huile

125 ml de lait écrémé (un peu chaud)

100 g de gruyère râpé allégé

100 g d 'oignons

200 g de bacon

50 ml de vin blanc

1 CS de crème épaisse

sel et poivre

Préchauffer votre four à 190°.

Faire revenir le bacon et l'oignon émincé dans une poêle.

Dans un saladier, mélanger tout les ingrédients (sauf le gruyère et la préparation bacon/oignon).

Ajouter le gruyère et la préparation bacon/oignon.

Mélanger à nouveau.

Répartir dans des moules à mini cakes en silicone.

Enfourner pour 30-35 mn.

Voilà c'est prêt ... régalez-vous !