Crevettes flambées

*** Recette perso ***

Simple mais tellement bon !

Pour 2 parts - 3 PP la part

Ingrédients:

260 g de crevettes décortiquées

1 échalote

1 oignon

ail en poudre

aneth

2 CS de cognac

Eplucher et émincer finement l'oignon et l'échalote. Les faire revenir avec l'huile dans une sauteuse.

Ajouter les crevettes et l'ail. Laiser revenir 5 mn.

Ajouter le cognac puis flamber le tout.

Ajouter de l'aneth.

Saler et poivrer à votre convenance.

Voilà c'est prêt ... régalez-vous !

Comments

[ssu]

Vous auriez pu expliquer la maniere de flambée , vu la simplicité du reste ....

[sybil]

bonjour, cela fait 2 fois que je fais cette recette, mais je n'arrive pas à faire flamber, je dois mal m'y prendre... merci de votre aide