16 février 2015
Velouté de potiron aux fines herbes
Pour 4 personnes - 3 PP la part
Ingrédients:
790 g de potiron
400 g de pomme de terre
4 carré frais 0% ail et fines herbes
6 cs de cème allégé à 7%
Eplucher les pommes de terre, les couper en gros morceaux.
Couper le potiron en gros morceaux également.
Mettre dans une casserole, ajouter de l'eau (attention le potiron rend beaucoup d'eau)
Faire cuire.
Une fois les pomme de terre cuites, retirer du feu.
Mixer.
Ajouter les carrés frais ail et fines herbes et la crème.
Mixer à nouveau.
Saler et poivrer à votre convenance.
Voilà c'est prêt ... Régalez-vous !
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